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FOOD

피크닉을 부르는 샌드위치 5 피크닉 기분을 내기에 샌드위치만 한 음식이 또 있을까요? 시간과 손 재주가 없는 분들을 위해 준비했습니다. 현대백화점 식품관에서 만난 각양각색의 샌드위치가 여기 있어요. 빵 위에 다양한 재료의 변주가 이뤄지는 샌드위치 맛집을 방문해 보시길! 야미요밀 5종 8無 샌드위치. 합정역에 본점을 둔 '야미요밀'은 달걀, 우유, 버터, 백설탕, 방부제, 화학첨가제, 유전자 재조합 식품, 백밀가루 등 8무(無) 원칙을 고수하는 비건 빵집입니다. 흑미비건햄사과 샌드위치, 감자사라다 샌드위치, 흑미아보카도 두부 샌드위치, 게살맛곤약 샌드위치, 홍국미단호박 샌드위치 등 8무(無) 원칙을 고수해 만든 빵에 야채를 듬뿍 넣어 한 입에 다채로운 맛이 느껴집니다. 야채로 속을 채운 게 믿겨지지 않을 정도로 풍부한 식감과 깔끔한 .. Read More
쇼핑라이브 프리미엄 식품관 특집 이번 주제는 현대백화점 프리미엄 식품 브랜드입니다. 봄 입맛 살려주는 백화점 인기 식품 브랜드, 프리미엄 식품관 특집! 건강한 정보 가득 담은 현대백화점 쇼핑라이브 지금 시작합니다. PART 1. 한재 미나리 & 호박고구마! 봄 입맛 돋우는 약속농장~ 농산물 스페셜!! 영상보기☞ [쇼핑Live] 한재 미나리 & 호박고구마! 봄 입맛 돋우는 약속농장~ 농산물 스페셜!! I 현대백화점 TV 유튜브 Q. 건강한 농산물! 약속농장 어떤 브랜드인가요? MD’S COMMENT "오직 현대백화점 식품관에서만 만나볼 수 있는 농산물 브랜드입니다. 약속농장은 시중에서 만나기 어려운 토종 종자나 프리미엄 급 농산물을 특화된 방식으로 재배하고 있는데요. 단순히 농산물을 유통할 뿐만 아니라 약속농장 바이어가 직접 농장에 방문.. Read More
현대백화점에서 만나는 소문난 맛집 팝업스토어 '인싸'들은 여길 주목하시길! 독특한 비주얼과 레시피로 SNS에서 입소문을 타고 있는 화제의 먹거리를 현대백화점 식품관 팝업스토어에서 만날 수 있답니다. 날이면 날마다 먹을 수 있는 게 아니기 때문에 이 기회를 놓치면 두고두고 아쉬울 지도 몰라요. '녹차 덕후'를 위한 요즘 대세 빵, 아슬란 요즘 '인싸빵'으로 떠올랐죠? 인절미빵으로 전국적인 인기를 끌었던 해운대 베이커리 숍 '아슬란'의 '말차빵'이 그 주인공! 여린 녹차잎만 골라 만든 일본산 말차 가루와 국내산 쌀가루, 진한 생크림을 토대로 만든 이 빵은 '녹차 덕후'들의 가슴을 설레게 만들기에 충분해요. 단팥빵 안에 부드러운 말차 크림을 듬뿍 넣고 마지막으로 말차 가루를 곱게 묻혀 더욱 감칠맛을 돌게 하는데요. 말차 가루 특유의 고운 빛깔을 입은 말.. Read More
작지만 꽉 찬 즐거움, 디저트 5 조각 같은 조형미와 회화처럼 섬세함이 돋보이는 디저트는 보기만 해도 즐거워지죠. 한편으로는 그 안을 채우고 있는 맛과 모양이 궁금해지는데요. 그래서 준비했습니다. 반으로 가르고 살펴본 디저트의 겉과 속을 분석! 감춰둔 맛이 무엇일지 궁금하신가요? 바로 지금부터 체크! 몽상클레르 세라비. 세계적인 천재 파티시에 쓰지구치 히로노부(Tsujiguchi Hironobu)가 도쿄에서 운영하는 빵집 몽상클레르를 대표하는 디저트, 세라비. 디저트계의 미슐랭이라 불리는 '쿠프 드 프랑스 인터내셔널 컵'에서 우승을 차지한 이 디저트는 '그것이 인생이다(C'est la vie)'라는 뜻을 지니고 있어요. 가장 먼저 입안에서 사르르 녹아 사라지는 화이트 초콜릿을 지나 휘앙티누 피스타치오의 고소함이 지나가면 초콜릿 무스로 감.. Read More
더욱 다채로운 맛의 향연! 신촌점 식당가 리뉴얼 오픈 현대백화점 신촌점 10층 식당가가 리뉴얼하면서 총 3개의 맛집이 새롭게 문을 열었습니다. 한남동에서 핫한 브런치집으로 꼽히는 '비밀 시그니처', 국내에서 가장 오랜 역사를 가진 국수 공장에서 시작된 국수집 '풍국면', 불고기 브랜드 '정육점 불고기' 등 다채로운 맛의 향연이 펼쳐집니다. 한층 업그레이드된 맛으로 가득한 신촌점 식당가를 놓치지 마세요! 나만 알고 싶은 브런치 맛집, 비밀 시그니처 한남동에서 브런치 맛집으로 유명한 비밀 시그니처(Bmeal Signature). 고풍스러운 샹들리에와 블루와 화이트 톤의 디자인이 정갈한 매장은 대리석 테이블과 푸릇푸릇한 식물로 가득해요. 이곳에선 신선한 식자재로 만든 브런치 메뉴와 음료를 선보이고 있어요. 하나만 꼽기 어려울 정도로 맛있는 메뉴가 많아 한 번 앉.. Read More
봄봄봄, 봄을 부르는 맛, '봄을 맛봄' 바야흐로 봄이 왔습니다! 각종 식재료가 풍요로운 봄은 싱싱한 나물과 살 오른 해산물 등 각종 제철 진미를 맛볼 수 있어 더욱 즐거운 시기이죠. 봄을 더욱 싱그럽게 만들어줄 '봄을 맛봄'이 찾아옵니다. '봄을 맛봄'은 3월 29일부터 4월 14일까지 열리는 현대식품관 테마인데요. 바다와 땅의 봄철 기운을 품어 더욱 맛있고 건강한 식자재를 다채롭게 선보일 예정입니다. 그럼 지금부터 꼭 맛봐야 할 식자재들과 알고 먹으면 맛있는 팁까지 알려 드릴게요. 땅속 영양으로 활기를 더하다, 한재 미나리 아직 날씨는 쌀쌀하지만 노곤한 요즘, 제철 음식인 봄나물 만한 보약도 없답니다. 봄나물을 대표하는 미나리는 파릇파릇한 산뜻한 색감과 특유의 향긋하고 부드러운 식감이 매력적이에요. 각종 비타민과 무기질이 풍부한 알카리성 채.. Read More
정겨운 추억의 맛, 레트로 디저트 기성세대에겐 추억을, 젊은이들에게 새로움을 선사하는 뉴트로 열풍이 심상치 않습니다. 이런 흐름을 타고 양갱, 단팥빵, 떡 등 옛 향수를 자극하는 간식이 인기를 끌고 있는데요. 오랜 전통을 고수하고 있는 빵부터 새로운 것과 오래된 것이 공존하는 맛이 담긴 과자까지 정겨운 추억을 자극하는 간식들을 소개할게요. 대구근대골목단팥빵 녹차생크림단팥빵. 옛 추억이 솔솔 풍기는 단팥빵은 다양한 개성이 더해지며 계속 진화하고 있습니다. 빵과 디저트 마니아들이 대구에서 '순례'하는 가게 중 하나인 대구근대골목단팥빵은 군침 도는 비주얼을 지닌 단팥빵으로 주목 받고 있는데요. 질 좋은 말차로 만든 진한 녹차 생크림과 견과류가 알알히 씹히는 단팥의 조화가 돋보이는 녹차생크림단팥빵이 그 주인공입니다. 베어 무는 순간 터질 듯이 .. Read More
달콤한 초콜릿 삼매경에 빠지다! 현대백화점 밸런타인 팩토리하우스 동화 의 과자집을 연상시키는 이색적인 풍경이 펼쳐졌습니다. 보기만 해도 달콤한 초콜릿과 쿠키로 만든 거대한 과자집이 현대백화점 판교점 1층 열린광장에 등장한 것인데요. 이뿐 아니라 과자집 주변엔 프리미엄 초콜릿 팝업 스토어도 들어서 눈길을 끌었습니다. 이처럼 현대백화점이 밸런타인데이를 특별하게 보내고 싶은 분들을 위해 야심차게 준비한 이벤트를 지금부터 소개해 드릴까 해요. 사랑하는 이와의 순간을 더욱 달콤하게 해줄 쇼핑 혜택 소식도 있으니 놓치지 마세요! 현대백화점 판교점 1층 매장 중앙에 거대한 과자집이 들어섰습니다. 초콜릿으로 뒤덮인 지붕, 쿠키와 식빵을 차곡차곡 쌓아 만든 벽, 설탕과 초콜릿으로 만든 귀여운 캐릭터 장식으로 가득합니다. 이 과자집의 정체는 바로 '밸런타인데이 팩토리 하우스'. 국제기.. Read More