미역생떡국 각양각색 지역별 떡국 소개 어느덧 정유년 새해가 밝은 지도 한 달이 지나고 민족 대명절 ‘설’이 성큼 다가왔습니다. 설하면 가장 먼저 떠오르는 음식, 떡국. 설날에는 떡국 한 그릇씩 먹어야 비로소 새해를 맞이하며 한 살 더 먹었다는 기분이 들죠. 예로부터 우리 민족은 설날을 천지 만물의 새로운 시작이라고 보고, 무병장수를 기원하는 뜻에서 떡국을 만들어 먹었다고 합니다. 그래서인지 지역마다 다양한 모습으로 떡국을 즐겨 먹고 있는데요. 생각보다 지역별 차이가 꽤 큰 떡국. 다른 집에서는 어떻게 즐기고 있는지 알아볼까요? #01 경기도 개성 조랭이 떡국 조랭이떡국은 흰떡을 대나무 칼로 잘라 동글동글하게 만든 뒤, 대나무칼로 살살 문질로 조롱박 모양으로 만드는 떡국입니다. 조랭이 떡에는 누에고치의 실처럼 한해의 일이 술술~잘 풀리라는 기.. Read More 이전 1 다음
