와인용어 [와카데미 EP.01] 드라이함, 바디감, 탄닌감..? 와인 용어 총정리 여러분 안녕~! 대한민국 와인계의 일타강사 송기범 소믈리에라고 해. 여기는 와인 초보를 위해 쉽고 직관적으로 설명해 주는 와인 클래스 ‘와카데미’야. 오늘 수업의 목표는 '나의 와인 취향 제대로 말하기'야. 자 상황극 하나 해볼까? 너희가 와인 샵에 들어갔어. 들어가면 친절하신 사장님이나 소믈리에가 나오겠지? 사장님 : "어떤 와인 찾고 계세요?" 나 : “…” 큰일 났다 지금, 여러분 벌써 얼었지? 괜찮아 걱정하지 마. 내가 알려주는 네 가지 키워드만 기억하자. 국가대표 소믈리에 송기범의 초보를 위한 와인 용어 가이드 1. 드라이한 와인? 스위트한 와인? 당도 첫 번째 키워드는 당도야. 당도는 드라이 혹은 스위트로 나뉘어 ‘스위트는 알겠고… 드라이는 뭘까? 드라이는 말라비틀어진 와인을 말하는 게 아냐... Read More 이전 1 다음