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EATALY

[리얼후기] 현대백화점 판교점 EATALY 여행기 <2> 지난 주 이탈리(Eataly) 여행기 1편에서는 이탈리 레스토랑들의 각 코너와 대표메뉴를 체험해보았는데요. 여행기 2편에서는 디저트와 델리를 맛 볼 수 있는 ‘그란 바(GRAN BAR)’와 요리에 필요한 식기구부터 식재료까지 모두 판매하는 ‘마켓(MARKET)’을 만나보려고 합니다. 먼저 그란 바(GRAN BAR)는 이태리의 광장문화와 커피, 젤라또같은 델리 문화를 가장 잘 녹여낸 곳입니다. 우리가 '이탈리아'라고 하면 떠오르는 델리 메뉴들로 구성되어 있는데요. 가장 화려해 눈길을 끄는 매장부터 가볼까요? 벤키(Venchi)는 이탈리아 토리노 지방에서 시작되어 무려 140년이라는 전통을 자랑하는 이탈리아 정통 초콜렛과 젤라또 브랜드입니다. 국내 최초 매장이인 판교점 EATALY 벤키에서는 프랄린을 포함해.. Read More
[리얼후기] 현대백화점 판교점 EATALY 여행기 <1> 현대백화점 판교점 오픈과 함께 들어 온 이탈리아 프리미엄 식품브랜드 이탈리(Eataly), 다들 들어보셨죠? 이탈리는 ‘Eataly is Italy’라는 슬로건을 바탕으로 2007년 이탈리아 토리노에서 설립된 식품 브랜드인데요. 마켓(Grocery)과 레스토랑(Restaurant)이 결합된 ‘그로서란트(Grocerant)’ 형태로 현재 이탈리아 10개점, 일본 13개점, 미국 2개점, 터키 1개점 등 전세계 30개점이 운영되고 있습니다. 특히 2010년 미국 뉴욕 진출 이후 뉴요커들 사이에서 입소문을 타면서 글로벌 프리미엄 식품브랜드로 급부상했죠. 이탈리는 크게 정통 이탈리안 음식들을 맛 볼 수 있는 ‘리스토란테(RISTORANTE)’, 디저트와 델리를 맛 볼 수 있는 ‘그란 바(GRAN BAR)’로 구.. Read More