롱파스타 [취향저격] 파스타, 어디까지 알고있니 피자와 함께 가장 잘 알려진 이탈리아의 요리이면서 이탈리아인들의 주식인 '파스타'는, 파스타 요리에서 가장 중요한 '면'을 뜻하는 말로도 쓰입니다. 파스타는 재료의 종류에 따라 160여가지, 면의 형태에 따라 600여가지로 나뉠 정도로 다양한 종류가 있습니다. 우리가 흔히 레스토랑에서 쉽게 볼 수 있는 파스타부터 아직 조금은 이름이나 모양이 생소한 파스타까지 웬만하면 현대식품관에서 다 만나보실 수 있는데요. 종류가 많아 어렵게 느껴지고, 구입이 망설여졌다면 주목해보세요! 우리가 쉽게 접할 수 있는 건조 파스타는 형태에 따라 길면 롱(long), 짧으면 쇼트(short)로, 딱 두 갈래로 나누어진답니다. 본인의 취향과 하고자 하는 요리에 따라 먼저 '롱이나 쇼트이냐'를 선택하고 나면 파스타를 고르기가 한결.. Read More 이전 1 다음
