본문 바로가기

와인 이상의 문화를 제시하는, 더현대 서울 와인웍스 보호되어 있는 글입니다. 더보기
가장 비싼 와인? 보르도 5대 샤또의 숨겨진 이야기 최근 집에서 보내는 시간이 늘어나면서 홈술의 아이템이 된 것이 있습니다. 바로 와인인데요. 와인을 즐기는 사람이 크게 늘어나면서 갖추고, 좋은 곳에서, 분위기 있게 즐겨야 한다고 여겨졌던 와인은 이제 일상에서 즐길 수 있는 친근한 이미지가 되었다고 해도 과언이 아닙니다. 하지만 편하게 마실 수 있다고 해서, 그 깊은 전통이 사라지는 것은 아니겠죠? 그냥 즐기기보다 와인 별로 품고 있는 다양한 스토리를 알고 마시면 그 어느 때보다 맛있게 즐길 수 있다고 하는데요. 무궁무진한 와인의 세계! 그 이야기를 지금부터 들려드릴게요. 5대 샤또 STORY 1855년, 지역의 특산품을 자랑하는 파리 만국박람회가 열렸습니다. 나폴레옹 3세는 와인을 자랑하기 위해 그 당시 상공회의소에서 일하던 직원들을 ‘보르도’ 지역으로.. Read More
언택트 홈파티에 딱! 크리스마스를 위한 와인 총정리 코앞으로 다가온 크리스마스, 소소한 홈파티를 생각하고 있다면 필독! 홈파티에는 분위기를 고조시켜줄 와인이 빠질 수 없겠죠. 오늘 소개하는 크리스마스를 위한 와인들을 마시다 보면 그 어느 때보다 즐겁게 크리스마스를 마무리할 수 있을 거예요. 크리스마스를 위한 와인 TOP 5 와인 유튜브 채널 ‘콜키지프리’ EP. 21에서는 ‘크리스마스를 위한 와인 TOP 5’를 소개하고 있어요. 첫 번째로 소개할 와인은 '샴페인 쿠퍼리 그랑크뤼 브륏'입니다. 화려한 레드&골드 패키지와 장미 그림이 새겨진 라벨이 가장 먼저 눈길을 끄는데요. SNS 인증샷을 올릴 때도 연말 분위기 업! 강렬한 과실 향을 지닌 이 샴페인은 기포가 오랫동안 지속될 뿐 아니라 청량함이 입안을 가득 채웁니다. 화려한 아르누보 스타일의 라벨과 우아한.. Read More
'와린이' 졸업을 위한 와인 입문 가이드 다가오는 주말, 와인 홈술의 세계를 우아하게 즐기고 싶다면? '와린이'를 '와등학생'으로 레벨업 시켜줄 와인 핵심 요소 익히기와 와인 라벨 읽는 법을 준비했습니다. 와인 초보자라면 지금부터 소개하는 가이드를 숙지하고 와인을 골라보시길! STEP 1. 와인 핵심 요소 익히기 와인은 '어려운 술'이라는 인상이 강하게 들기 마련이죠. 그것도 그럴 것이 워낙 종류가 다양한 데다 낯선 전문 용어와 스토리가 각양각색이기 때문! 하지만 천천히 친밀감을 높여가면 와인에 대한 부담감을 줄여갈 수 있답니다. 그런 의미에서 가장 먼저 와인을 구성하는 네 가지 핵심 요소에 대해 알아볼까요? 와인을 구성하는 네 가지 핵심 요소는 '탄닌(Tannin)', '산도(Acidity)', '알코올(Alcohol)', '바디(Body)'.. Read More
가을에 제격! 내추럴 와인&디저트 와인 가을 하면 빠질 수 없는 게 있다면 그중 하나가 바로 와인이 아닐까요? 선선해지는 날씨와 딱 어울리는 내추럴 와인과 디저트 와인을 모았습니다. 자연의 맛, 내추럴 와인 최근 인공적인 첨가물을 최소화한 내추럴 와인(Natural Wine) 열풍이 거세죠. 내추럴 와인은 포도의 재배부터 발효, 숙성 등 양조 전반에 걸쳐 인위적인 개입을 최소화한 친환경 와인입니다. 와인의 보존제 역할을 하는 아황산염, 이산화항 같은 첨가물을 거의 사용하지 않은 게 특징이죠. 최근 들어 내추럴 와인이 부쩍 주목받는 이유는 와인 시장이 활성화되면서 다양성에 대한 니즈 역시 마찬가지로 높아졌기 때문. 특히 새로운 시도를 선호하는 20~30대 젊은 와인 마니아들에게 많은 지지를 받고 있다고 해요. 와인 보존제를 넣지 않았다고 해서 .. Read More
와인의 풍미를 제대로 느끼게 해줄 와인잔 와인잔이 달라지면 와인 맛이 달라질까요? 정답은 YES! 사이즈가 딱 맞는 옷을 입을 때 편한 것처럼 와인잔 역시 마찬가지로 와인의 고유의 향과 맛을 배가시키는 역할을 한답니다. 홈술이 늘어나는 요즘, 집에서도 근사하게 와인을 즐기고 싶은 이들이라면 지금부터 소개할 내용을 주목하세요. 대표적인 와인잔 종류와 와인잔을 고르는 꿀팁에 대하여. 응집된 향을 즐기다, 보르도 와인잔 프랑스 남서부에 있는 '보르도(Bordeaux)' 지역의 이름을 그대로 가져왔으며, 묵직하고 무거운 스타일의 레드 와인에 가장 잘 어울리는 와인잔입니다. 볼 면적이 넓은 것이 특징. 타닌이 강한 레드 와인의 풍미를 부드럽게 할 뿐 아니라 마실 때 와인이 혀끝부터 안쪽으로 넓게 퍼지게 하죠. 리델 블랙타이 보르도 그랑크뤼 #넓은볼 #많.. Read More
와인 입덕 보장! '갓성비' 백화점 와인&프랑스 와이너리 랜선 투어 즐기는 법 혹시 눈치채셨나요? 현대백화점 유튜브 채널에서 새로운 시리즈 영상이 속속 올라오고 있다는 사실! 와인의 모든 것을 다루는 고품격 와인 토크쇼, '콜키지프리'의 이야기입니다. 와인은 마시고 싶은데, 무엇부터 마셔야 할지 모르겠다면? 와이너리 투어에 대해 궁금한 건 많은데 누군가에게 직접 물어보기는 망설여진다면? 즐겁게 와인을 즐기고 싶다면? 지금부터 소개할 내용을 눈여겨보세요. '갓성비' 백화점 와인 BEST 5 지갑은 가벼운데 와인이 마시고 싶다면? 가격은 부담 없으면서 퀄리티는 훌륭한, 1~5만 원대 가격대별 백화점 와인 리스트를 주목해보시길! 롱반 멀롯 #캘리포니아 #1만원대 #가성비끝판왕 #부드러운맛 감미로운 베리 향과 달콤한 향신료의 아로마가 느껴지는 메를로 품종의 와인. 캘리포니아 와인 중에서도.. Read More
건강과 맛을 실속있게 챙긴 비건 푸드 면역력을 높이는 일이 그 어느 때보다 중요해진 요즘, 건강하게 '홈푸드'를 챙겨 먹는 분들이 늘고 있죠. 면역력을 강화하는 데 도움이 될 뿐 아니라 과도한 육식과 기름진 식습관에 맞서 건강한 삶을 선사할, 맛있는 비건 푸드를 소개합니다. 간편하게 조리하기 좋은 비건 제품부터 비건 군것질까지. 오늘 소개한 제품 모두 현대백화점 식품관에서 만날 수 있답니다. 간편하고 맛있게 즐기는 식료품 일뉴트리멘트 유기농 마요 소스. 계란 대신 콩으로 만든 순 식물성 마요네즈입니다. 글루텐은 물론 팜유, 인공 조미료, 인공감미료, 착색제 등을 일체 사용하지 않은 데다 이탈리아식 전통 제조 공법으로 만든 덕분에 더욱 건강합니다. 또한 이탈리아 유기농 인증까지 받아 안심하고 먹을 수 있죠. 계란이 들어간 일반 마요네즈가 지닌.. Read More