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새로운 와인 트렌드의 시작! 압구정본점 와인웍스 탐방 와인 바에서만 와인을 즐기라는 법은 없죠. 이제는 백화점 식품관에서도 좋은 와인을 여유롭게 즐길 수 있게 됐습니다. 지난 1월 14일, 현대백화점 압구정본점에 문을 연 와인 라이프스타일 매장 '와인웍스(Wine Works)'의 이야기입니다. 와인을 시음하고 구매할 수 있을 뿐 아니라 셰프가 만든 완성도 높은 요리를 함께 즐길 수 있는 보기 드문 와인 매장, 와인웍스를 함께 살펴볼까요? 인파로 붐비는 지하 1층 식품관 안쪽으로 걸어가면 그야말로 큰 연회장에 온 것 같은 근사한 풍경이 펼쳐집니다. 안락한 소파, 긴 바 테이블, 각종 와인이 빼곡한 선반 등으로 채운 와인웍스의 영업 면적은 330m²(약 100평)로, 국내 백화점업계의 와인 매장 중 가장 큰 규모를 자랑하죠. 20여 종의 요리와 와인을 함께 판.. Read More
당신을 위한 Wine & Coffee 가이드 선선한 바람이 부는 완연한 가을입니다. 감성 가득 찬 가을엔 와인과 커피를 빼놓을 수 없죠. 오랜 역사의 와인과 커피엔 그 깊은 맛만큼 담긴 이야기가 많습니다. 오늘은 와인과 커피의 이야기를 소개해드리려 해요. 현대백화점이 추천하는 와인과 커피 상품도 함께요. 오늘 저녁, 사랑하는 사람과 함께 와인 한 잔, 커피 한 잔 나눠보는 거 어떠세요? 현대백화점과 알아보는 Wine 가이드첫 번째, 와인 향 가득한 이곳, 세계의 와인 산지 프랑스 보르도 전 세계에서 최고로 뽑히는 대표적인 와인 산지입니다. 보르도 와인은 2~3종류의 포도를 배합하여 '블렌딩'한 와인을 만드는 것이 특징입니다. 비율에 따라 다양한 맛과 풍미를 즐길 수 있지요. 칠레 엘끼 밸리 칠레의 북쪽 끝에 위치한 이곳. 낮은 타는 듯 뜨겁고, 밤.. Read More
마음을 담은 오월의 선물 ② -스승의날,성년의날,부부의날- 여러분, 황금연휴 잘 보내셨나요? 눈 깜짝할 사이에 벌써 한 주가 지났군요! 이번 주도 5월에 걸맞게 따뜻한 햇빛이 살랑거리는 나무사이로 비치는 아름다운 나날들이 기대되는 한 주 입니다. 마음을 표현하기에 더할나위 없는 시즌이네요.이번에는 스승의날, 성년의 날, 부부의 날에 맞는 키워드로 여러분의 진심과 상대방의 취향을 고려한 행복한 고민을 해 보시기 바랍니다. 5월 15일 스승의날 최근에는 스승의 날 선물이 축소되는 경향이 있다고 하죠. 하지만, 감사의 마음을 잊지말고 표현해 봐요! 선생님과 오랜만에 만나 맛있는 한끼와 디저트를 드셔보세요. 이런 저런 이야기 나누다 보면 고민도 풀릴거에요. 5월 15일 성년의 날인생에 딱 한 번 맞이 하는 풋풋한 스물한 살을 위해 기억에 남는 순간을 선물하세요. 5월 .. Read More
피노 누아(Pinot Noir)의 신대륙 정복기 '신의 물방울'이라고 불리는 와인 즐기시는 분들 많으시죠? 와인을 만드는 여러 포도 품종 중 가장 다루기 힘들기로 정평이 나 있는 것이 있습니다. 바로 '피노 누아(Pinot Noir)'인데요. 재배할 때뿐 아니라 양조 과정에서도 가장 섬세하게 취급해야 하는 품종이기 때문에 전통과 노하우가 있는 와인메이커가 아니면 생산하기 힘들다고 해요. 덕분에 ‘고가 와인'이란 별칭이 붙었고, 비싸기 때문에 대중화도 어려웠죠. 한 와인업계 관계자는 “대부분의 포도 품종이 전 세계에서 생산되었지만 유독 피노 누아는 1980년대까지만 해도 유럽 외 지역에서 찾아보기가 어려웠어요.” 라고 피노 누아의 과거를 회상하기도 합니다. 그 때문에 타 대륙에선 피노 누아를 미지의 와인이라 부르기도 했는데요. 이제는 상황이 좀 달라졌습.. Read More